Nutrición

La carne de cangrejo, rica en proteínas y nutrientes, está emergiendo como una opción saludable y versátil para diversificar tu alimentación.

Descubre cómo una dieta rica en antioxidantes, fibra y compuestos bioactivos puede ser clave en la prevención del cáncer y fortalecer tu salud.

Una dieta equilibrada y hábitos saludables son esenciales para preservar la memoria y la agilidad mental en la vejez. La Dra. Heather Sandison destaca el papel de los nutrientes clave y los alimentos que favorecen la memoria.

Descubre cuántas tortillas es saludable consumir diariamente para aprovechar sus nutrientes sin afectar tu bienestar. ¡Conoce los consejos de expertos y nutriólogos!

El atún en lata al natural es la opción más saludable para evitar el mercurio, un metal pesado que puede ser perjudicial para la salud. La médica Isabel Viña explica que el atún en aceite de oliva, girasol o en escabeche contiene más mercurio.

La sandía es más que una delicia refrescante, es una fuente inestimable de nutrientes que pueden transformar la salud. Desde la hidratación hasta la protección de la piel y la mejora de la digestión, descubre los beneficios de esta fruta emblemática.

El uso de lactosuero en la leche de Colombia diluye sus propiedades nutricionales. Los consumidores deben estar atentos a las marcas, los precios y las etiquetas para evitar esta práctica engañosa.

Los investigadores italianos han desarrollado un método innovador llamado "cocción periódica" que optimiza la cocción y el valor nutricional de los huevos, logrando una clara perfectamente cocida y una yema cremosa.

La Secretaría de Educación de Bogotá implementa un programa que proporciona cenas a estudiantes de jornada nocturna en colegios distritales, beneficiando a más de 15.000 alumnos y apoyando su seguridad alimentaria y rendimiento académico.

Argentina se convierte en el segundo país del mundo en consumo de lentejas, un alimento barato y nutritivo con múltiples beneficios para la salud como control de peso, salud cardiovascular y prevención de enfermedades crónicas.

El consumo de leches vegetales podría estar relacionado con un mayor riesgo de depresión, según sugiere un estudio. Sin embargo, los expertos recomiendan una alimentación balanceada y consulta médica para determinar posibles deficiencias nutricionales.

La Inteligencia Artificial analizó estudios científicos para recomendar tres desayunos nutritivos sin harinas que mejoran la digestión, aumentan la saciedad y brindan energía sostenida.

Descubre los increíbles beneficios del licuado de piña con papaya para mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico, reducir la inflamación, proteger contra enfermedades crónicas e hidratar el cuerpo.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte sobre los riesgos del consumo excesivo de sal, vinculándolo a enfermedades cardiovasculares y cáncer de estómago. Se recomienda no consumir más de 5 gramos de sal al día y limitar el consumo de alimentos procesados.

El jugo de betabel y zanahoria es una bebida rica en nutrientes que ofrece múltiples beneficios para la salud. Descubre cómo esta combinación puede fortalecer tu sistema inmunológico, desintoxicar tu organismo, mejorar tu digestión y más.

Descubre los beneficios de comer guayaba antes de dormir y cómo su alto contenido de magnesio ayuda a mejorar la calidad del sueño, además de sus otros aportes a la salud.

Descubre la mejor manera de cocinar los huevos para una óptima digestibilidad y absorción de proteínas. Explora los beneficios de los huevos cocidos y encuentra consejos para prepararlos de forma saludable.

Descubre si las verduras enlatadas y congeladas son tan saludables como las frescas. Conoce los pros y contras de cada método de conservación y cómo elegir las opciones más nutritivas.

La semilla de chía es un ingrediente natural que se ha vuelto popular en los últimos años debido a sus numerosos beneficios para la salud. Es una excelente fuente de fibra, ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, y se ha demostrado que ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre.

Un estudio predice un aumento en el consumo de alimentos ultraprocesados para 2025, lo que genera preocupaciones sobre la salud debido a su alto contenido de grasas, azúcar y sal.

Descubre los increíbles beneficios del jugo de betabel para mejorar tu rendimiento físico, desintoxicar tu cuerpo, promover la salud cardiovascular y mucho más.

Los expertos aclaran las verdades y falsedades detrás de las tendencias nutricionales más populares para 2025, como el ayuno intermitente, el consumo de proteínas y la salud digestiva.

Descubre los cinco signos que te alertan sobre posibles carencias nutricionales y conoce las fuentes alimenticias y los suplementos recomendados para prevenirlas.

Los tubérculos son alimentos ricos en carbohidratos, fibra, potasio, magnesio, hierro y vitaminas, esenciales para una dieta equilibrada y un buen estado de salud.